Fielder vol.76（2024年12月11日発売号） 「新説・ネックナイフ」掲載モデル

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※受注生産品のため、ご注文から発送までに4ヶ月ほどのお時間をいただいております。
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親しみのある和な装いに
実践的ディテールが満載

コンパクトさに由来する剛性の高さを加味して刃厚2.5mmのフラットグラインドブレードを採用したのは、実用性に長けた様々な仕掛けを得意とする奈良定氏ならでは。ブレードの積層模様と相まって和包丁のような佇まいを魅せるが、これがまた木工から調理までをこなす万能性に貢献している。鋼材はSKD11。

日本人に馴染み深いアゴの出た造形で、サッと手に取った際も握り方に迷いが生じずストレスを感じない。解かずとも長さ調整が可能なソングを備え、好みに応じて小指の掛かり具合を調整できるアイデアも秀逸だ。

SKD11ダマスカス鋼により美しい積層模様を備えたフラットグラインドブレードは対象物への刃の入りが良好。これなら刺身も造れるだろう。

シンプルだが幅広に作られたハンドルは、握り方に高い自由度があり、なおかつ指〜手のひらとの接地面が広く取れるので力を込めやすい。


全長／128mm
刃長／55mm
刃厚／2.5mm
重量／54g（シースを除く）


●奈良定 守　
キャンプナイフ、フィッシングナイフ、ハンティングナイフなど、フィールドを想定したシースナイフに定評がある奈良定氏。自らも川釣りを楽しみ、旬のものを食べることが好きな獲物系の趣味を持つ。当然そこで得た経験はナイフにも存分に活かされている。


※重量やサイズには若干の誤差が生じます。

※受注生産品となりますので、ご注文から発送までに4ヶ月ほどのお時間をいただいております。

※1本1本手作りで制作しているため、制作状況により納期の遅れが発生する可能性もございます。

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